イベント･お知らせ Event & News
ジビエに関連するイベント情報や、
当協議会からのお知らせをお届けします。
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今年もやります！とっとりジビエフェス2024
ジビエフェス2024のチケットが本日9/23より販売開始！ 昨年大好評完売のジビエフェスが今年も開催されます ホテルニューオータニ鳥取 鶴の…
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いなばのジビエフェア
一緒に美味しいジビエを食べて地域を元気にしませんか！ ジビエは今が旬！ グルメやグッズ、ジビエに合うワイン。お店を巡ってジビエの魅力を体感…
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セミナー･ワークショップ
ジビエハンター育成研修 スキルアップ版
美味しいジビエのための捕獲方法を学ぼう！ 当協議会は、ジビエに適した鳥獣個体を解体処理施設に搬入することでジビエ利用率の向上を目指していま…
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とっとりジビエフェス
鳥取県内の名店と鳥取市内唯一のワイナリーの饗宴。 兎ッ兎ワイン２杯と全店舗コラボのフルコースが楽しめます。事前チケット制ですので、チケット…
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セミナー･ワークショップ
ジビエハンター育成研修
美味しいジビエのための捕獲方法を学ぼう！ 当協議会は、ジビエに適した鳥獣個体を解体処理施設に搬入することでジビエ利用率の向上を目指していま…
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高山シェフの「自然を楽しむ料理」から学ぶ視察研修 → 満席となりましたので受付を終了いたします。
ジビエを含むコース料理と意見交換 鳥取県東部の料理人を対象とした視察研修を行います。 高山シェフはボキューズ・ドール国際料理コンクール20…
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『鹿り（しっかり）煮込みました！とっとりジビエ鹿カレー』 取扱っていただける飲食店を募集します
鳥取県立鳥取商業高校と海上自衛隊第４術科学校コラボのジビエカレーをお店で提供しませんか？ レシピは内容確認後メールにて送らせていただきます…
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いなばのジビエ猪フェア開催
冬の猪は格別 旬は旨い！ 冬は脂がたっぷり蓄えられ、一年の中で最も猪肉が美味しい季節です。甘味とサッパリとした脂、栄養価も高く美容にも良いと…
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「いなばのジビエ猪フェア」参加店募集！
令和５年２月１日から２８日まで開催する猪フェアに参加していただける店舗を募集します。メニュー開発のためのイノシシ肉は無償で提供しますので試作…
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ジビエ料理教室の開催
鳥取の美味しいジビエを堪能。 いなばのジビエ推進協議会は、ジビエの調理方法や購入先を伝えるためジビエ料理教室を開催しています。 開催情報 …