イベント･お知らせ Event & News
ジビエに関連するイベント情報や、
当協議会からのお知らせをお届けします。
セミナー･ワークショップ
疲労回復効果も期待できる！「徳吉薬局 管理栄養士によるジビエ料理教室」開催！
体づくりに欠かせない栄養素がたくさん含まれているジビエ。特にシカ肉は低脂肪・高たんぱくで鉄分も豊富。シカ肉に多く含まれる『アセチルカルニチン…
セミナー･ワークショップ
草木染め鹿皮のミニフラットポーチづくり
草木染めされた鹿の革を使ってミニポーチの手縫いに挑戦しませんか？革の味わい深い表情と、柔らかい手触りをお楽しみください。 開催情報 日時 2…
セミナー･ワークショップ
草木染め鹿皮のミニフラットポーチづくり
草木染めされた鹿の革を使ってミニポーチの手縫いに挑戦しませんか？革の味わい深い表情と、柔らかい手触りをお楽しみください。 開催情報 日時 2…
セミナー･ワークショップ
手軽に作れるジビエ料理教室「輝なんせ鳥取 わくわく男性塾」開催！
ジビエを身近に、簡単で美味しいジビエ料理話題のジビエを使って手軽に美味しいジビエ料理を作りませんか？ 開催情報 日時 令和2年8月29日（土…
セミナー･ワークショップ
『予約の取れない料理教室 秘密のレシピ』著者、料理研究家 道乃さんによるジビエ料理教室
鳥取の料理研究家 道乃さんによるジビエ料理教室が開催されます。 開催情報 日時 11月15日 11時～13時半 場所 サンマート湖山店2階 …
セミナー･ワークショップ
「徳吉薬局の管理栄養士によるジビエ料理教室 第2弾 ― いのししカレー」開催！
第2弾 徳吉薬局によるジビエ料理教室。高鉄分、高たんぱく質、高ビタミンに注目した、いのししカレー。 開催情報 日時 10月30日 10時より…
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「徳吉薬局の管理栄養士によるジビエ料理教室 ― しか肉ハンバーグ」開催！
徳吉薬局の管理栄養士によるジビエ料理教室が開催されます。高鉄分、高たんぱく質、低脂肪に注目した、しか肉ハンバーグ。 開催情報 日時 9月27…
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国産ジビエ料理セミナー （入門編・上級編 2コース開催）
注目を集める魅力的な食材、国産ジビエ。ジビエの仕入れ方法や調理方法を身につけ、安全に美味しく作るためのポイントを伝えます。 開催情報 入門編…
セミナー･ワークショップ
料理研究家 道乃さんのジビエ料理教室
料理研究家で美容フードコーディネーターの道乃さん（料理教室 Lotta 代表）からジビエを使用した簡単家庭料理を学ぶ料理教室を開催いたします…
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【プロ向け】 国産ジビエ料理セミナー
辻調理師専門学校と日本ジビエ振興協会が主催する「プロ向け国産ジビエ料理セミナー」が全国5か所で開催されます。 農林水産省が「国産ジビエ認証制…