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鳥取県

鳥取県HACCP適合施設認定制度導入のための作成手引き

2021年03月31日

鳥取県HACCP適合施設認定制度は、鳥取県食品衛生条例に基づくHACCPによる工程管理を行う施設、食品を認定する制度です。認定施設を公表することで、HACCPの推進を図り、安全性の高い食品が提供されることにより、消費者の食に対する安心感につなげます。

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