鳥取県の美味しいシカ肉やイノシシ肉、革製品を活用したジビエの推進活動を行っています。

 

お知らせ・イベント情報

お知らせ・イベント情報
 
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とっとりジビエキャンペーン2016冬
2016-02-01
最高のレストランで最高のジビエ料理を！
 
日時：２０１６年２月２日（火）～２９日（月）
参加店舗：東京13店舗・神奈川4店舗・大阪1店舗
　イタリアンバール トスカーナ 代々木店
　イタリアンバール トスカーナ 吉祥寺店
　イタリアンバール トスカーナ 神谷町店
　イタリアンバール＆グリル トスカーナ 大手町店
　イタリアンバール＆カフェ トスカーナ 鶴見店
　クアットロクオーリ 相模大野店
　東京MEAT 酒場 浅草橋総本店
　東京MEAT酒場 新宿三丁目 新宿御苑前店
　リストランテ アルポンテ
　ヴィノヒラタ
　ビオディナミコ
　サルヴァトーレ・クオモ 表参道ヒルズ
　トスカネリア
　タンタローバ
　ラ・クッタリーナ
　クチーナ・ジータ
　タベルナクアーレ 青葉台店
　クイントカント
 
第２回 日本ジビエサミット
2016-01-27
伝統食から外食産業へ
　有害捕獲から産業捕獲への転換
 
日時：２０１６年２月１１日（木）～１３日（土）
場所：アクロス福岡（福岡市中央区天神1-1-1）
内容：⑪現地視察・解体処理講習・調理講習
　　　⑫基調報告・セミナー
　　　⑬基調講演・セミナー
 
全国ジビエ祭り
日時：２０１７年２月１２日（金）～１３日（土）
場所：天神中央公園（福岡市中央区天神1）
 
とっとり・おかやまジビエフェア
2016-01-14
東京アンテナショップにてジビエフェアを開催します
是非、お立ち寄りください
 
日時：２０１６年１月１５日（金）～１７日（日）
場所：とっとり・おかやま新橋館（港区新橋1-11-7）
内容：シカ革レザークラフト体験
　　　イタリアンシェフによるジビエ料理教室＆試食会
　　　鹿スモークの試食販売・鹿スープの試食販売他
　　　「ももてなし家」にてジビエ料理提供
 
２９グルメ＆ジビエフェア
2015-11-20
今年もやります‼　秋の締めは肉三昧‼
 
日時：１１月２７日（金）～２９日（日）　10：30～15：00
 
会場：地場産プラザ　わったいな
 
内容：１６店舗（２１種類）の県産肉とジビエの食べ比べ
　　　29号沿線の肉料理が大集合
 
いなばのジビエフェスティバル2015
2015-10-16
今年も開催します。
　楽しいジビエフェスティバル！
 
日時：１０月３１日(土)・１１月１日(日)
　　 　10：00～15:00
 
会場：地場産プラザわったいな
　　　（鳥取市賀露町西3-323）
 
内容：ジビエ料理と鹿革･鹿角クラフト商品
　　　ジビエ試食　31日…イノシシ肉、1日…シカ肉
　　　バルーンパフォーマンス
　　　射的ゲーム
　　　ポン菓子
　　　おもしろ自転車･ちびっこ鉄道（有料）
　　　ガラポン抽選会（先着1,000名）
 
鳥取ジビエ料理講習会
2015-09-30
プロの方限定のジビエ料理講習会
　　　　鳥取ジビエでメニューの活性化！
 
日時：１０月１８日　14：00～
 
会場：サンマート湖山店３階調理室
 
講師：野崎洋光　『分とく山』総料理長
 
参加費：１,０００円
 
申込：鳥取県・食のみやこ推進課
 
とっとりバーガーフェスタ2015　全国ご当地バーガーグランプリ
2015-09-29
日本最大級のご当地バーガーの祭典
 
日時：１０月１１日（日）・１２日（月）
 
場所：鳥取県大山町（大山博労座駐車場）
 
交通：シャトルバス乗車無料
 
新・いなばのジビエバーガー　応援よろしくお願いします
 
とっとり肉フェスタ2015
2015-09-25
もっとよく知ろう！
もっと食べよう！
鳥取県のお肉
 
日程：１０月３・４日（土日）　10：00～16：00
 
場所：地場産プラザわったいな（鳥取市賀露町西3-323）
 
内容：鳥取和牛オレイン５５をはじめ
　　　鳥取県産の牛肉、豚肉、鶏肉、ジビエなど
　　　美味しいお肉が一挙に大集合
 
お得：無料試食会あり
　　　　10/3　鳥取和牛もも丸焼き
　　　　10/4　オレイン５５、大山ルビー、鳥取地どりピヨ、ジビエ
　　　ガラポン抽選会
　　　　４種類の味を回って豪華景品をＧＥＴ！
 
森の贅沢　ジビエ（猪・鹿）フェアのキックオフイベント開催
2015-09-23
ジビエと地元食材のコラボ！
 
日時：平成27年9月29日（火）　AM 11:00～
 
場所：中国電力株式会社　鳥取支社２階（文化料理教室）
 
内容：新メニューの紹介及び試食、店舗イベントの紹介
 
参加：事務局への申し込みが必要（『ＨＰの問合せ』より申込願います）
 
協議会パンフレット（表面）
2015-09-22
TOTTORI　Ｇｉｂｉｅｒ
森の厄介者を地域のお宝に！
 
協議会の概要
 
協議会の役割
 
協議会の取り組み
 
ジビエファンクラブ会員
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<<いなばのジビエ推進協議会>> 〒689-0405 鳥取県鳥取市鹿野町鹿野1517 TEL：080-2948-3404　FAX：0857-84-2598